うさ 熱海温泉に行く！ 其の参

温泉と機械のマッサージを堪能したら、お楽しみのディナーの時間となるのでございます。
ここは散財してお部屋でディナー、ただし、満腹の向こう側が近いので「ライトコース」というのにいたしました。
魚も肉も不得意なうさ、食べるものが少ないですが、がんばってレポいたします！
専属スタッフの方がお部屋にディナーをセットしてくださいます。
配膳は遅いので、早く食べたい方はレストラン食がお勧めです。

メニュー表の記載をそのまま載せますが、結構読めません(^^;;
【食前酒】　梅酒
【楽盛り】
★椿寿し　穴子八幡巻　アンデスポークキッシュ　タラの芽白扇揚
★木の芽和へ　烏賊　新筍　近江赤蒟蒻
★合鴨トリュフ寄せ　黄味酢
★春菜お浸し　菜の花　うるい　独活　芹　数の子　花鰹
★莫久来　甘海老老昆布〆

梅酒は鉄板のうまさ、この日は飲んでも具合悪くならないらしく、二時間かけて飲みきることができました(アルコールは体に合わないのさ～)
椿寿しは息を止めてかっ込みましたが、そんなに生臭くなく、酢飯が爽やかでした。
穴子・・・食えず
ポークキッシュ・・・食えず
タラの芽・・・春の味覚がとっても爽やか！
木の芽が爽やかで筍が柔らか～い、蒟蒻も烏賊もおいしゅーございましたー
春菜お浸しの出汁がすがすがしく、芹や菜の花、すべてしゃきしゃきといただけます。

【吸物】
★若竹椀　葛水仙　鯛麺　玉子新蒸　鶴菜　木の芽

上に乗っている透明なものが葛です。
椀のお出汁が素晴らしいですな。
お出汁の美しさを損なわないような淡泊な具、全てが完璧でございます。

【お造り】
★バチ鮪　天草鰤　帆立貝　あしらい一式　山葵

うん、食べられない

【炊合せ】
★桜海老　筍東寺巻　鉤蕨　丸十　かぶら　豌豆　針柚子

おおぅ、優しいお味、和食はこれだからいいなぁと心底思える一品です。

【焼物】
★甘鯛カラスミ焼　海老粒西京焼　大徳寺バジルチーズ焼

うん、淡泊な食材をいろいろな味に変身させていますね。
大徳寺の麩は初めて食べる味、和と洋を見事に取り入れたメニューに感動。

【丸鉄焼】
★国産牛　深谷葱　ズッキーニ　逢麩　金時人参　マジックソルト　風味タレ　バター　山葵

鉄板で好きなように焼いていただきます。
味は無論おいしいですが、焼いて食べるのが面白いです！
牛は山葵でいただくのが一番だねー

【留椀】
★浜名湖生のり　豆腐　山えの木　本三ツ葉
【香の物】【食事】
★石川県産こしひかり　ちりめん山椒

えのきうまっっっ
生のりうまっっっ
うさ満腹の向こう側・・・でもこれは一気食い！
お米が光っております。
ちりめんはこのお宿の自慢の品で、お土産で売っております。
満腹の向こう側なので、ちりめんをご飯にどっとかけ、少ないご飯と共にいただきました。
さすがに食べきれません(>o<)

【水菓子】
★苺　日向夏　生キャラメルプリン

フルーツは別腹か、日向夏のおいしさに目が白黒いたしました。
ゼリーのような実です。これはどこで売っているのか！？
プリンは・・・食べられませんでした(x_x)

これでライトコースです。
この上に通常コース、更に海の幸コースがあります。
亜然です＼(・o・)／

つづく