うさ 悲願のパレスホテル東京滞在 カクテルタイム編 [超都心ホテル滞在記]
１７時３０分からはカクテルタイムが始まります。
庶民は常に時間前の行動が基本です。
きっちり５分前、「おかえりなさいませ～」のお声をいただき、ラウンジ再訪をいたしました。
カクテルタイムの準備は既に万端です。
他にも何組かゲストがくつろいでおりましたが、真のセレブなのでしょう。
軽食コーナーは無人です。
まずはサラダと前菜コーナー。
ドレッシングは三種類。うさは味噌マヨをチョイスしましたが、またしてもシェフの技に感涙級。
サラダの技。それは、いろいろな野菜がちりばめられている事。
確認出来ただけでも、小さい人参(柔らかめに茹でた物)、いんげん、スナップエンドウ、ヤングコーン、たくさんの葉っぱ(←（＿＿；）)
前菜は手前から、フォワグラ、マンゴーソースにラズベリー。
うさ、フォワグラ嫌いなのですが、これは食べられました！！マンゴーソースが主張しすぎず、クセを消し去り、ほのかな甘さと酸味、そしてフォワグラのコク。
シェフおそるべし！！！！
魚介のマリネ
うさ、魚介嫌いなんです(こればっかり)
でも、ぷりぷりとした全く臭みのない烏賊。ぶりぶりの白身魚。そしてスマートな酸味のソース。
おぉう、シェフ・・・あなたさまはどのようなお方なのでございましょうや。
そしてサーモンの何か。
（；゜）ワーッ！
なんですかこれはぁぁぁぁ
庶民驚きの食感。
シェフ、お会いしとうございまするーーーーー
後ほど海老も出て参りました。時間で結構変わるようです。
海老は申し分ない、その下の雑穀！！！！！海老と麦という組み合わせなのにスパイシーなお味。一口ごとに驚きの連続なのでございます。
シェフ・・・拝みます〔(／－ｏ－)／〕
こちらはフォカッチャなどの特集です。
全く食べられなかったので、詳細はoyatu55さまのブログをご参照下さい。
カナッペコーナーもございます。
詳細は・・・以下同文。
乾いたお菓子は場所を移動して続行です。いつか食べてみたいと思い・・・以下同文。
そして現在はアルコール提供のお時間です。
ステキな酒瓶が所狭しと並びます。
展示方法も素晴らしいのでございます。
生ビールは超飲み放題状態ですね。
うさ、予習に予習を重ね、これに目をつけておりました。
国産のスパークリングワインです。
こちらは年に４回種類が変わるそうで、少し前までは甲州の泡。今は新鶴の泡です。
ここでもやはりスタッフの方がサービス。
うさ達、これをグラスに１センチ下さいと発注します・・・
スタッフの方も固まりますし、こんな発注したくないのでセルフでいいんですがぁぁ（＿＿；）
普段呑まないうさ達、食のパレスに乾杯です！
白のキリリとした、でもマイルドな香り、一口含めば心地よい辛さとアルコール感。くせのないスマートなお味です。
正に日本人による日本人のための日本人による泡。
百聞は一見に・・・ということで、機会がありましたらお試しください。
ここでもまたチャイ。
何も言わなくてもフォームミルク付き。
クラブラウンジ最高です（Ｔ．Ｔ）
庶民は常に時間前の行動が基本です。
きっちり５分前、「おかえりなさいませ～」のお声をいただき、ラウンジ再訪をいたしました。
カクテルタイムの準備は既に万端です。
他にも何組かゲストがくつろいでおりましたが、真のセレブなのでしょう。
軽食コーナーは無人です。
まずはサラダと前菜コーナー。
ドレッシングは三種類。うさは味噌マヨをチョイスしましたが、またしてもシェフの技に感涙級。
サラダの技。それは、いろいろな野菜がちりばめられている事。
確認出来ただけでも、小さい人参(柔らかめに茹でた物)、いんげん、スナップエンドウ、ヤングコーン、たくさんの葉っぱ(←（＿＿；）)
前菜は手前から、フォワグラ、マンゴーソースにラズベリー。
うさ、フォワグラ嫌いなのですが、これは食べられました！！マンゴーソースが主張しすぎず、クセを消し去り、ほのかな甘さと酸味、そしてフォワグラのコク。
シェフおそるべし！！！！
魚介のマリネ
うさ、魚介嫌いなんです(こればっかり)
でも、ぷりぷりとした全く臭みのない烏賊。ぶりぶりの白身魚。そしてスマートな酸味のソース。
おぉう、シェフ・・・あなたさまはどのようなお方なのでございましょうや。
そしてサーモンの何か。
（；゜）ワーッ！
なんですかこれはぁぁぁぁ
庶民驚きの食感。
シェフ、お会いしとうございまするーーーーー
後ほど海老も出て参りました。時間で結構変わるようです。
海老は申し分ない、その下の雑穀！！！！！海老と麦という組み合わせなのにスパイシーなお味。一口ごとに驚きの連続なのでございます。
シェフ・・・拝みます〔(／－ｏ－)／〕
こちらはフォカッチャなどの特集です。
全く食べられなかったので、詳細はoyatu55さまのブログをご参照下さい。
カナッペコーナーもございます。
詳細は・・・以下同文。
乾いたお菓子は場所を移動して続行です。いつか食べてみたいと思い・・・以下同文。
そして現在はアルコール提供のお時間です。
ステキな酒瓶が所狭しと並びます。
展示方法も素晴らしいのでございます。
生ビールは超飲み放題状態ですね。
うさ、予習に予習を重ね、これに目をつけておりました。
国産のスパークリングワインです。
こちらは年に４回種類が変わるそうで、少し前までは甲州の泡。今は新鶴の泡です。
ここでもやはりスタッフの方がサービス。
うさ達、これをグラスに１センチ下さいと発注します・・・
スタッフの方も固まりますし、こんな発注したくないのでセルフでいいんですがぁぁ（＿＿；）
普段呑まないうさ達、食のパレスに乾杯です！
白のキリリとした、でもマイルドな香り、一口含めば心地よい辛さとアルコール感。くせのないスマートなお味です。
正に日本人による日本人のための日本人による泡。
百聞は一見に・・・ということで、機会がありましたらお試しください。
ここでもまたチャイ。
何も言わなくてもフォームミルク付き。
クラブラウンジ最高です（Ｔ．Ｔ）
