マッタリーナホッコリーナ　すばすばすば！：徒然なるままに：SSブログ

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マッタリーナホッコリーナ　すばすばすば！　[お出かけ　九州四国沖縄] [編集]

石垣島離島ターミナルでバスを降り、昼ご飯を食べてから午後の竹富島ツアーに出掛けます。
そういえば…
マスクも昨日からしてないし、目薬も全然使ってないなぁ(?_?)
全然平気かも、本当に楽園はフィルターなしで息しても平気だし、薬なくても平気…
関東と違いがありすぎです。
竹富島ツアーまでは1時間を切るくらいです。
離島ターミナルに美味しい八重山すば（そば）の店があることをインターネットで調べていたので急いでその店を探します。

ターミナルだから食堂なんて少ししかなくて即見つかるだろう～

と思ってのが間違いでした。
店は確かにあまりないのですが小さすぎてわかりにくい(T_T)
でもってみんな同じに見える…
時間も刻々と過ぎて焦ります。
そうこうしているうちに、親が適当なそば屋に入ってしまいました。
インターネットで調べた店とメニューが違う気がしますがもうここに決定のようです。
まぁいいや…
店員はおばさん一人。
那覇の店のように料理が出るのに時間がかかると困るので、おばさんに早くできるのはどれか聞きます。
「八重山すばが一番早くできるかねぇ」
本当はそうみん（そうめん）ちゃんぷるが食べたかったのですが仕方ない。「じゃそれ3つ！」
その必死の発注におばさんエンジン始動！
店の奥にレジと台所があり、先に会計らしいのですが、会計もせずにいきなり鍋を火にかけ、そばを茹で始めます。
素早い動きです。
楽園の人もやればできるらしいです。
うさはその動きに感心しながらも3杯分の会計をレジ前で待ちわびます。
一仕事ついておばさんが振り返り会計ができました。
あとは席で八重山すばを待ちます。
すば好きなので楽しみです。毎日食べると決めています～

店が狭いので座席は壁に向いています。島とうがらしやガイドブックにあった「ぴぱーつ」（島胡椒）があります。
箸は八重山のお土産に売っていた物です。名産品らしいです。

さすがに超スピードです。あっという間にすば3杯完成です！（関東で言えば遅いですが）

すば食べてよかった～
昨日の沖縄すばに比べると汁が透明で麺が細く、ラーメンぽいです。
さっぱりとした汁と柔らかい麺。
おいしゅうございます
ぴぱーつを振ってみます。

(゜o゜;
胡椒とは全く違います！楽園に咲く鮮やかな花の甘い香り、緑の海のさわやかな香り、オリエンタルな香料です!!
すごい(>_<。)こんな食べ物がこの世にあったのか!!という感じです。
島とうがらしもあったのですが、ガイドブックに使い方が載っていなかったので使えず。
おばさんに聞く余裕もなし。
すばを一気食いです。
付け合わせの葉っぱは固くてイマイチでした。
固い葉っぱをガリガリ食べる物なのか、はたまた失敗作なのかは不明です。
お腹いっぱいになったら午後のツアー開始です！

マッタリーナホッコリーナ　え？いけす？につづく

2009-03-21 10:00 nice!(5) コメント(8)
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